Cuocere le coste in padella Come preparare: Coste in padella . 1 Le coste in padella sono un piatto facile e veloce preparato con bietole fresche cotte in padella con aglio, olio e acciughe. Un contorno di verdure. 2 Per cuocere le coste al vapore predisponete una pentola parzialmente piena d'acqua, che porterete ad ebollizione. All'interno inserite il cestello e le coste. 3 Come preparare le coste in padella. Lavate e pulite la verdura eliminando le foglie gialle ed appassite, poi fate a pezzetti le coste e le foglie. Trasferite. 4 Scaldate in una padella 3 cucchiai di olio, fatevi saltare lo spicchio d’aglio con il peperoncino tritato e le acciughe. 2. Dopo 2 minuti unite le coste a pezzetti e fate cuocere a fiamma viva per qualche minuto. Unite le foglie e fate cuocere per altri 5 minuti. 5 Le coste in padella sono un piatto facile e veloce preparato con bietole fresche cotte in padella con aglio, olio e acciughe. Un contorno di verdure perfetto per accompagnare secondi di carne e di pesce, dal sapore delicato e dalla cottura rapida. 6 Come cuocere le coste con la pentola a pressione Dopo aver lavato le bietole, mettetele all'interno della pentola a pressione e versate metà dell'acqua necessaria a raggiungere il livello massimo indicato sulla pentola. Aggiungete a piacere il sale poi chiudete la pentola e cuocete a fiamma alta fino al fischio. 7 Per preparare le coste in padella con Magic Cooker, dopo avere sistemato le bietole in padella, coprire con il coperchio Magic Cooker accendere a fiamma alta fino alla fuori uscita del vapore, circa 4 minuti, poi abbassare per 10 minuti. 8 Versate le coste nello scolapasta e mettetele sotto un getto di acqua fredda in questo modo bloccherà la cottura. Strizzate bene le coste e mettetele in un piatto. Prendete una padella fate soffriggere l’olio con l’aglio e il peperoncino ed aggiungete le coste, regolate di sale e pepe e fatele insaporire bene. 9 Le coste di bietole ripassate in padella sono un contorno velocissimo e semplice da fare. Provateli anche sopra un crostino con del formaggio grattugiato sop. ricetta coste alla piemontese 10 In una padella si fa scaldare qualche cucchiaio d'olio (a seconda della quantità di verdura e dei gusti personali) e soffriggere un paio di spicchi d'aglio. 11 coste verdura in padella 12